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20 Septembre 2020

Nutrition

Nutrition

La nutrition est un enjeu fondamental de santé publique. L’alimentation est maintenant comprise comme un élément influant sur la protection contre certaines maladies (cancers, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires liées à l’obésité, ostéoporose, etc.).

L’évolution de la société, très visible depuis une vingtaine d’années en France, a engendré des modifications dans l’alimentation, une augmentation de la sédentarité et une diminution des activités physiques.

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