Nutrition

Activités – Nutrition

Niveau : Primaire / Collège / Lycée  – Retrouvez la présentation du thème ainsi que les fiches d’activités correspondantes

L’alimentation est avant tout un besoin vital. C’est un acte complexe qui ne peut s’apprendre comme les mathématiques ou le français.
Le milieu familial, le système sensoriel propre à chacun, l’histoire alimentaire personnelle sont autant d’éléments qui influencent le comportement alimentaire. Ainsi, différents acteurs jouent un rôle auprès de l’enfant : la famille, les professionnels de la santé et aujourd’hui, l’école.

L’école joue un rôle fondamental pour apprendre dès le plus jeune âge à s’alimenter en conjuguant plaisir et bienfait pour la santé

Ce n’est pas simple car les conseils en matière d’alimentation sont divers et variés, le mangeur peine à trouver son chemin parmi toutes les théories qui parfois se contredisent.

L’objectif général
Transmettre des connaissances et renforcer les compétences en matière d’alimentation chez les enfants

L’alimentation est un thème qui se prête très bien à la réalisation de projets ludiques, pratiques et créatifs. De tels projets permettent également de travailler d’autres objectifs tels que le renforcement des relations sociales, la solidarité, le respect, les différences culturelles et la participation communautaire comme la collaboration des parents.

Ainsi en plus de l’acquisition de connaissances et compétences en alimentation, des projets peuvent contribuer au développement d’un bon climat d’établissement

L’inscription dans la durée
Quand les élèves participent à un tel projet en s’inscrivant dans la durée (réalisation, réflexion), ils le vivent au travers des expériences pratiques en lien avec leur quotidien.

Ils se l’approprient plus facilement qu’en participant à une action ponctuelle.

Le projet fera sens auprès d’eux et pourra avoir une influence sur leur comportement.

Ainsi l’intégration du thème en continu (tout au long de la scolarité), abordée dans différents domaines (par ex. sciences, français, histoire, géographie, mathématique, arts plastiques…) est fondamentale.

  • Fiche 1 – CONNAÎTRE CE QUE JE MANGE – Primaire
  • Fiche 2 – “MES BESOINS SUR UNE ÎLE DÉSERTE ? “ – Primaire
  • Fiche 3 – LES ALIMENTS DANS TOUS LES SENS – Primaire
  • Fiche 4 – CHOISIR CE QUE L’ON MANGE – Primaire
  • Fiche 5 – LA BOÎTE DE CÉRÉALES … INTO OU INTOX – Primaire
  • Fiche 6 – BESOIN OU ENVIE ? – Primaire
  • Fiche 7 – BESOIN OU ENVIE : L’ACHAT INCITATIF – Collège
  • Fiche 8 – LE RÔLE DU SUCRE DANS LE SURPOIDS – Lycée
  • En pratique – Le calcium
  • En pratique – Les vitamines
  • En pratique – Les familles d’aliments
  • En pratique – Les besoins selon les âges
  • En pratique – Le surpoids
  • En pratique – Le petit déjeuner
  • En pratique – Le déjeuner
  • En pratique – Le goûter
  • En pratique – Le dîner
  • En pratique – Le grignotage

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